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  • 2011
    8-12
    從“海底撈”可以學到什么
    作者:劉楷 分類:行業 評論(0) 瀏覽(4108) 標簽: 海底撈
     近來在各大圖書銷售排行榜上,一本企業管理類的圖書已經連續數周名列前茅,從五月份推出到現在其熱度不減,其表現完全可以用驚艷來形容。

      這個傳說中的企業就是海底撈,這本暢銷書就是《海底撈你學不會》。“海底撈”,這家起源于四川簡陽的民營企業,從當初只有4個人,4張桌子,8000元現金的小店面起步,經過17年艱苦創業和快速發展,成為當今全國知名的火鍋品牌。光在北京一地,從2004年至今,海底撈一口氣就開了20家火鍋店,家家火爆到客人要排上數個小時的隊,就連北京城最熱的三伏天,當其它火鍋店都...

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